Verrine saumon avocat

Cette verrine est idéale pour une entrée légère et rafraîchissante.

Pour 6 verrines

Ingrédients:

2 avocats bien mûrs

6 tranches de saumon fumé

3 yaourts grecs

Ciboulettes

Piment en poudre

1/2 Citron jaune

Préparation:

Coupez les avocats en dés et versez le jus d'un demi citron dessus. Déposez les au fond de vos verrines. Mélangez les yaourts avec un peu de piment, de ciboulettes hachées et du sel. Déposez ce mélange au dessus des avocats. Enfin au dessus de ce mélange déposez le saumon fumé que vous aurez coupé en lamelles.

Dégustez cette verrine bien fraîche.